الاشخاص الذين يتخطون وجبة طعام او يتناولونها في وقت متأخر أقل صحة
حياة البدري
وجدت دراسة أنَّ
الأشخاص الذين يتخطون إحدى وجبات الطعام المعينة أو يتناولونها في وقت متأخر من الليل
أقل صحة من الناس الذين يتناولون وجبات عادية في وقتها الطبيعي.حيث تتطلب هذه الدراسة التي
هي من كينغز كوليدج في لندن وجامعة ساو باولو في البرازيل ونشرت في دراسة مراجعة في
دورية the British Journal of Nutrition ونقلها موقع "الانديبندنت" المزيد
من الأبحاث على نطاق واسع لتحديد الآثار المترتبة على أوقات الوجبات غير المنتظمة،
واحتمال الإصابة بالنوع 2 من مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم والسمنة
.
وفي هذا الصدد قال
الدكتور غيردا بوت، المحاضر في علم التغذية في كلية كينغز كوليدج لندن والمؤلف المشارك
في الدراسة: "هناك حقيقة في القول تناول وجبة الفطور كملك، والغداء كأمير، والعشاء
مثل الفقير". ومع ذلك، فإن هذا يستدعي إجراء مزيد من التحقيقات".
ويضيف الدكتور غيردا
بوت أنه "يجب أن نملك فهما أفضل لما يمكن تناوله من وجبات طعام تقدم لنا أكبر
قدر من الطاقة. وعلى الرغم من أن الأدلة تشير إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية
في وقت متأخر من المساء يرتبط بالسمنة، نحن لا نزال بعيدين من فهم ما إذا كان ينبغي
أن توزع كمية الطاقة لدينا بالتساوي على مدار اليوم أو ما إذا كانت وجبة الإفطار يجب
أن تساهم بنسبة أكبر من الطاقة".
